Многие из вас думают, что арахис является орехом, а между тем на самом деле его относят к бобовым. Арахис пользуется огромным спросом и не только из-за своей ценовой доступности. Арахисовые бобы приятные на вкус, они хорошо насыщают и находят обширное применение в кулинарии. Регулярное употребление арахиса, это антиоксиданты для сердца, большой набор важных кислот и витаминов, клетчатка, дневная порция фосфора и магния.

Большой спрос на арахисовые бобы — растущий и доходный рынок сбыта. Арахис превосходно подойдет для запуска быстро окупаемого и доходного бизнеса. Очень многие фермеры успешно выращивают некоторые сорта арахиса в местных условиях: урожайность на высоте. Однако нет нужды заниматься выращиванием, можно купить жареный арахис оптом. Продавать бобы арахиса можно в самом разном виде. Как вариант, это продавать его непосредственно в скорлупе. Бытует мнение, что в таком виде бобы сохраняют лучше полезные свойства, да и просто интересно полакомиться арахисом именно в таком виде. Впрочем куда чаще арахис продается в виде вкусной закуски: поджаренный с солью.

Хорошо заходит под пиво или в качестве быстрого перекуса. К слову сказать, реализация подобных закусок в пивном отделе позволяет существенно увеличить доход магазина. Вот свежая цена на желтый полосатик и не только. Паста арахисовая — это популярный завтрак в США. У нас же она тоже набирает популярность и неплохо продается в последние годы. Для ее создания потребуется минимум действий, орехи достаточно мелко покрошить и приправить при необходимости солью и сахаром.

Арахисовую пасту обожают дети, с помощью нее получают полезные и сытные сэндвичи. Бланшированный арахис чаще всего закупают для кулинарных блюд и из него же создают пасту. С бланшированного арахиса убирается темная кожурка, которая может портить вид и давать горечь. Избавиться от нее достаточно несложно, нужно лишь опустить бобы в кипящую воду на две секунды, а потом встряхнуть. Ещё кожурка отлично отходит, если арахис поджарить на сковороде.