Новые шашлыки: необычные блюда на гриле в Красногорске
Из года в год в начале лета начинается период ароматного дыма с мангала и продолжительных вечеров, проведенных вместе с родными и друзьями. Шашлык – главный среди кулинарных символов данного периода. Но на самом деле, на барбекю можно создавать не одну свинину или говядину. Если обычная еда уже немного приелась, рекомендуем поэкспериментировать и пополнить перечень любимых угощений.
Что еще можно зажарить на гриле
Жарка на решетке позволяет раскрыть большое количество вкусовых экспериментов, где найдется место разным блюдам.
Филе рыбы
Решение для всех, кто желает разнообразия, но не стремится к слишком сильным новшествам. На барбекю особенно удачно чувствуют себя: барабулька, сибас, карп, лосось и форель. Мелкая рыба готовят целиком, стоит заранее извлечь косточки, чтобы ничто не мешало радоваться вкусу. Большую рыбу нужно приготовить в виде стейков: таким образом она достаточно пропечется и не станет сухой снаружи.
Куриный шашлык из бедра
Если не едите говядину и свинину или хочется чего-то менее жирного, но не склонны к гастрономическим экспериментам, стоит выбрать курицу. Она готовится без лишних хлопот: кусочки прожариваются со всех сторон, не становятся жесткими и сохраняют сочность. Блюдо выходит аппетитным, питательным и диетическим – прекрасный вариант, чтобы поддерживать форму.
Морские дары
Деликатесы для того, готовых попробовать что-то новое. Проблема в том, что для жарки необходимы незамороженные морепродукты, у размороженные не дают того вкуса. И, надо признать, не все морепродукты можно легко купить в подходящем виде. Креветки или раки – наиболее удобный выбор для самостоятельных экспериментов, а в ресторанах с морепродуктами предлагают кальмаров и осьминогов, приготовленных на углях.
Если хотите попробовать что-то нестандартное, но без лишней суеты на кухне, в Подмосковье работает место, где можно отведать не только классические шашлыки из мяса, но и морские блюда на гриле. The Рыба – замечательная находка для почитателей морских деликатесов. Познакомьтесь с новыми вкусами!
Что еще можно зажарить на гриле
Жарка на решетке позволяет раскрыть большое количество вкусовых экспериментов, где найдется место разным блюдам.
Филе рыбы
Решение для всех, кто желает разнообразия, но не стремится к слишком сильным новшествам. На барбекю особенно удачно чувствуют себя: барабулька, сибас, карп, лосось и форель. Мелкая рыба готовят целиком, стоит заранее извлечь косточки, чтобы ничто не мешало радоваться вкусу. Большую рыбу нужно приготовить в виде стейков: таким образом она достаточно пропечется и не станет сухой снаружи.
Куриный шашлык из бедра
Если не едите говядину и свинину или хочется чего-то менее жирного, но не склонны к гастрономическим экспериментам, стоит выбрать курицу. Она готовится без лишних хлопот: кусочки прожариваются со всех сторон, не становятся жесткими и сохраняют сочность. Блюдо выходит аппетитным, питательным и диетическим – прекрасный вариант, чтобы поддерживать форму.
Морские дары
Деликатесы для того, готовых попробовать что-то новое. Проблема в том, что для жарки необходимы незамороженные морепродукты, у размороженные не дают того вкуса. И, надо признать, не все морепродукты можно легко купить в подходящем виде. Креветки или раки – наиболее удобный выбор для самостоятельных экспериментов, а в ресторанах с морепродуктами предлагают кальмаров и осьминогов, приготовленных на углях.
Если хотите попробовать что-то нестандартное, но без лишней суеты на кухне, в Подмосковье работает место, где можно отведать не только классические шашлыки из мяса, но и морские блюда на гриле. The Рыба – замечательная находка для почитателей морских деликатесов. Познакомьтесь с новыми вкусами!